宝宝的奶粉(宝宝的奶粉多久换一次牌子)

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所属分类:母婴用品

前沿拓展:


奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉,欢迎关注奶粉智库评测中心的奶粉评测系列文章!今天我们选择了8款奶粉,从品牌、奶源、原料、配料、营养配方等维度进行深度评测,为您解读不同奶粉的特点!如果这篇文章没有您想了解的产品,可以在文末给我们留言,下次评测可能就出现了哦~

本次评测的8款奶粉包括:海普诺凯1897荷致、旗帜、纽瑞滋佶润、爱他美卓萃、a2至初、贝因美爱加、美赞臣铂睿和瑞哺恩菁珀。

宝宝的奶粉(宝宝的奶粉多久换一次牌子)

评测说明:

本次评测由奶粉智库评测中心组织进行,不涉及感官评测,参加评测产品均以3段为例,下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2021年2月发布的GB10767-2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。

一、品牌背景

下面是8款奶粉的品牌背景信息。

宝宝的奶粉(宝宝的奶粉多久换一次牌子)

品牌背景体现了乳企的综合实力。本次评测的8款奶粉,均具有一定的品牌力。

二、基础信息

下面是8款奶粉的产品名、奶源、产地、版本、奶基原料等基础信息。

宝宝的奶粉(宝宝的奶粉多久换一次牌子)

奶源、国别总结:

国产奶粉:旗帜和贝因美爱加。

国行奶粉:海普诺凯1897荷致、爱他美卓萃和美赞臣铂睿属于荷兰原装进口,纽瑞滋佶润、a2至初和瑞哺恩菁珀属于新西兰原装进口。

其中a2至初和美赞臣铂睿采用A2奶源。研究表明,只含A2蛋白的牛奶会减轻中国学龄前儿童牛奶不耐受引起的胃肠道症状,并且可以相应地改善其认知表现。

原料总结:

第一奶基原料为生鲜乳:旗帜和贝因美爱加的第一奶基原料均为生牛乳;海普诺凯1897荷致、纽瑞滋佶润、爱他美卓萃、a2至初的第一奶基原料均为脱脂牛乳/奶。

奶基原料为乳粉:瑞哺恩菁珀的主要奶基原料为脱脂乳粉和脱盐乳清粉;美赞臣铂睿的主要奶基原料为脱脂乳粉和全脂乳粉。

其中,纽瑞滋佶润和a2至初的第一、第二奶基原料均为生鲜乳,新鲜程度较好。

三、配料

下面我们来看一下其中添加有特色或敏感配料的5款奶粉的情况~

宝宝的奶粉(宝宝的奶粉多久换一次牌子)

特色成分小结:

★海普诺凯1897荷致添加有β-胡萝卜素,含有水解小分子蛋白;

★爱他美卓萃添加有无水奶油;

★贝因美爱加含有α-乳白蛋白;

★瑞哺恩菁珀含有α-乳清蛋白;

★美赞臣铂睿添加有酵母β-葡聚糖。

敏感成分小结:

★美赞臣铂睿添加有白砂糖、玉米糖浆固体、香兰素和乙基香兰素。

四、营养配方

婴幼儿配方奶粉属于配方食品,在选择奶粉时,营养配方是妈妈们比较关心和纠结的点。那么,这8款奶粉配方如何呢?下面我们来为大家具体分析~

强化配方

8款奶粉的常规和特色强化配方种类和含量如下:

宝宝的奶粉(宝宝的奶粉多久换一次牌子)

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种类上,8款奶粉中有5款的强化配方种类较多,均为10种及以上,包括海普诺凯1897荷致、瑞哺恩菁珀、旗帜、贝因美爱加和纽瑞滋佶润。

含量上,我们根据不同奶粉配方的侧重点进行分析,比如大家关注度比较高的与消化吸收、脑部和视力发育、免疫力相关的营养成分。

与消化吸收相关的成分 :

我们可以关注OPO、益生元、益生菌等强化配方,还可关注无水奶油、适度水解蛋白等特色成分的添加。

(1)OPO和CPP:OPO属于一种结构脂,有助于减少肠道内钙皂的形成,降低宝宝便秘几率。CPP全称为酪蛋白磷酸肽,能够促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收。

宝宝的奶粉(宝宝的奶粉多久换一次牌子)

本次评测的8款奶粉中有4款添加了OPO,其中海普诺凯1897荷致和旗帜含量均不错;仅海普诺凯1897荷致和瑞哺恩菁珀2款添加了CPP,且含量均不错。

(2)益生元和益生菌:益生元与益生菌相辅相成,二者一起可帮助调节宝宝肠道菌群,维持肠道内微生物环境的稳定,促进营养的吸收,提升机体免疫力。

宝宝的奶粉(宝宝的奶粉多久换一次牌子)

注:图中的益生菌含量标识仅表示量级,不代表具体含量。

本次评测的8款奶粉均添加有益生元,其中爱他美卓萃、海普诺凯1897荷致、纽瑞滋佶润、旗帜、美赞臣铂睿、瑞哺恩菁珀和a2至初含量不错;仅海普诺凯1897荷致添加了益生菌。

小结:OPO、益生元、益生菌等消化吸收相关营养素含量方面,海普诺凯1897荷致不错。

与脑部、视力发育相关的成分:

我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养素的含量,我们重点看看DHA和叶黄素的含量。

宝宝的奶粉(宝宝的奶粉多久换一次牌子)

此次评测的8款奶粉均添加有DHA,其中美赞臣铂睿、爱他美卓萃、a2至初、贝因美爱加和纽瑞滋佶润的含量不错;贝因美爱加、海普诺凯1897荷致、瑞哺恩菁珀和旗帜共4款添加了叶黄素,含量均不错。

小结:在脑部和视力发育相关的营养素含量方面,贝因美爱加不错。

与免疫力相关的成分:

我们可以关注核苷酸、乳铁蛋白、益生菌、牛磺酸等。下面我们从宝妈们比较关心的核苷酸、乳铁蛋白和益生菌三个方面来看看其中6款奶粉的具体添加情况。

宝宝的奶粉(宝宝的奶粉多久换一次牌子)

此次评测的8款奶粉中有6款产品添加有核苷酸;有6款产品添加有乳铁蛋白,其中海普诺凯1897荷致和纽瑞滋佶润的含量不错;仅海普诺凯1897荷致添加有益生菌。

小结:与免疫力相关的成分方面,海普诺凯1897荷致和纽瑞滋佶润不错。

五、评测总结

本次评测从奶源、原料、配料、配方等方面为大家分析比较了9款奶粉,在选择奶粉时,消费者要结合宝宝的实际需求进行选择:

★如果更关注配方全面性,那么海普诺凯1897荷致不错。

★如果家长们更在乎宝宝的眼脑发育,可以关注脑视力发育相关营养素,那么贝因美爱加不错;

★如果宝宝的免疫力较差,可以关注免疫力相关营养素,那么纽瑞滋佶润不错;

★如果更关注A2蛋白,那么a2至初不错。

宝宝的奶粉(宝宝的奶粉多久换一次牌子)

(注:评测结果仅供参考,不代表唯一选择标准,购买时可结合宝宝实际情况、商家优惠、购买渠道便利性、性价比等方面来选择。)

拓展知识:

宝宝的奶粉

给婴儿选择配方奶粉首先一定要选择大品牌,其次根据宝宝的年龄段选择合适的奶粉,看看奶粉里面的营养物质选择。不用单一,经常换一换!

宝宝的奶粉

1、婴配奶粉的成分要求?

2、进口奶源真的靠谱吗?

3、DHA、ARA 是否足量?

4、OPO 可以预防宝宝便秘?

5、添加益生菌益生元的更好?

6、香兰素和乙基香兰素是什么?

7、配方奶粉要喝到学龄前?

8、海淘的奶粉不安全?
一、婴幼儿配方奶粉的成分要求

我国对婴幼儿配方奶粉的成分是有要求的。

以上这些都会在营养成分表中标注出来,合格的配方奶粉在必需成分上都差不多,差异主要体现在可选择成分、工艺和原料上(海淘产品就是另外一回事了)。

二、进口奶源真的靠谱吗?

很多家长倾向于选择国外奶源的婴配粉,魏老爸建议,无论奶源是国外还是国内的,先翻到背面看配料表,尽量选择主要由生牛乳(奶)、脱脂牛乳(奶)生产的婴配粉,也就是原料是液体,而不是粉。

▲ 某婴配粉配料实拍

采用牛奶生产的婴配粉在新鲜和安全程度上都优于采用奶粉生产的。

因为奶粉多数是进口的,行业内称为“大包粉”。这样的大包粉在国外生产,通过海运进口到国内,加上报关、入关等流程,再到用于生产婴配粉,差不多要半年左右的时间。不仅新鲜度大打折扣,一系列的运输、存储过程还有增加奶粉被污染的几率。

但凡强调“100%进口奶源”的,采用的基本是这种大包粉,比如伊 L 的金 L 冠。你真以为是进口液体奶到了国内再加工?用脚趾头想想这个成本差异,就明白了。

看配料表是个好习惯,各位家长一定要看清成分,含有乳(奶)粉、脱脂乳(奶)粉的就要注意了。

▲ 某婴配粉实拍

三、如何判断 DHA、ARA 是否足量?

DHA 和 ARA(AA)宝爸宝妈们应该不陌生,这两种物质对宝宝的视力和智力发育有一定的帮助,现在市面上售卖的婴配粉一般都会添加。

但《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》是这样规定的:

★☆ 在 1 段奶粉中,DHA 的添加量要不小于总脂肪酸的 0.2% 才算含有 DHA,而且至少要添加相同量的 ARA(AA)。★☆ 在 2 段奶粉中,如果 DHA 可以起到帮助宝宝视力发育的作用,那么含量不能小于总脂肪酸的 0.3%。

▲ GB 13432-2013 截图

所以判断 DHA 是否加的足量,关键还是要看营养成分表。有的奶粉会直接标出来 DHA 占总脂肪酸的百分比,那么就可以直接判断。

▲ 某婴配粉营养成分表实拍

另外有一些婴配粉只标了 DHA 的含量,给大家个公式,也可以自己算出来。标出的 DHA 含量 ÷ 脂肪的含量 × 100%,就可以计算出百分比了。如:0.0318 ÷ 22.6 × 100% ≈ 0.14%

▲ 某婴配粉营养成分表实拍

四、OPO 可以预防宝宝便秘?

OPO 是“1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯”的简称,也是母乳中的一种脂肪结构。它可以促进棕榈酸和钙的吸收,缓解宝宝便硬和便秘症状。

但导致宝宝出现以上症状的不仅仅是因为缺少 OPO,毕竟婴配粉成分和母乳有着天壤之别。

另一方面,某些产品添加 OPO 只是为了抬高身价,OPO 的含量跟母乳相比恐怕差得不是一星半点。

如果宝宝真的有便硬或便秘现象,那么在购买含 OPO 奶粉时,请横向比较营养成分表,尽量选择含量高的。不然花了高价购买的 OPO 奶粉可能跟一般奶粉也没什么差别。

五、添加益生菌、益生元的更好?

婴配粉中加入益生菌或者益生元,一般是为了让宝宝排便通畅。

宝爸宝妈们要注意,添加了益生菌却没有标明具体菌株的尽量不要选。不同的益生菌、益生元及它们的组合,功能和加入的量是有差异的,那怎么判断是否真的对宝宝有利?

大家可根据标签或者官网的信息,查看下是否有相关的参考文献或者临床验证之类的科学研究支持。如果都没有,那就醒醒吧,多一个噱头多一个卖点而已。想了解更多益生菌相关内容,请私信发送——益生菌。

六、香兰素和乙基香兰素是什么?

这两种物质属于香精成分,根据标准,可添加到 2 段及以上的奶粉中。

▲ GB 2760-2014 截图

但经常关注魏老爸的朋友一定知道,香精、糖分、甜味剂和盐是我们不建议宝宝过早尝试的。

这些成分长期食用的话,可能会加重宝宝的口味,不易接受清淡的食物,容易出现挑食、偏食现象,甚至会增加龋齿和肥胖的几率。

▲ 某婴配粉配料实拍

七、配方奶粉要喝到学龄前?

很多商家宣传,奶粉至少要喝到 3 岁,最好喝到学龄前,甚至还有 5 段奶粉在售卖。

▲ 图片来源于网络

其实,宝宝满周岁后,各种营养素主要来源于食物。要想让营养全面均衡,主要取决于合理的饮食搭配。

对于奶的需求,完全可以用巴氏鲜奶、常温奶、普通奶粉、酸奶和奶酪等替代。所以,一般宝宝只需喝 1、2 段,如果挑食比较严重的,再考虑后面的几段。

八、海淘的奶粉不安全?

去年和前年,央视《消费主张》栏目做了两期关于婴儿配方奶粉的评测,分别检测了 19 款海淘婴配粉和 9 款国内外婴配粉,不合格率分别达到了 42.1% 和 66%。

▲ 央视网截图

其实,这些所谓的不合格是指“营养素添加量不符合我国的标准”。但不同国家的要求是不一样的。各国在制定婴配粉的标准时,为了更好地适应本国婴儿的需求,在国际食品法典委员会(CAC)制定的 Codex 标准基础上,还要考虑本国的饮食、体质和母乳成分等。所以,各国的标准本就不可能完全一致。

▲ 国标截图

虽然这种海淘奶粉的配方确实不能更好地满足中国宝宝的需求,但也不至于像节目中说的,导致宝宝智力滞后、免疫力低下、肠胃出血、呆小症……

重拾我们对国产奶粉的信心可以理解,但是用我们的标准去判定外国人吃的奶粉就不太可取了。

魏老爸不建议海淘奶粉的主要原因是——真假难辨,而且在运输、存储和分销的过程中都会对品质造成一定的影响。另外,大家有兴趣可以了解一下我国对海淘产品的法律规定。海淘产品,是消费者和国外卖家建立的买卖关系,代购(包括平台、“自营”)方只是负责运货而已。出了问题后,你知道国外卖家是谁么?Who knows?

如果要买国外的奶粉,建议购买原装进口的,也就是“行货”。这样的奶粉不仅是正规进口,而且配方都是按照我国标准制定的,更适合中国宝宝。

总的来说,宝爸宝妈们选择婴配粉,要根据宝宝的具体情况来,适合的才是最好的。其实,如果现实条件允许,大家可以延长母乳时间,然后逐渐加入辅食(6月)和切换成牛奶(>12月)。

据我们所知,某些国产的婴配粉,在配方、设备和工艺等方面都已达到世界先进水平。所以对于想选择国产奶粉的家长,也可选择自有牧场的大型企业生产的产品。

由衷希望更多的厂家在注重产品合格安全的同时,还能从源头把控,加强奶源的品质。我相信没有一位父母从一开始就愿意去海淘奶粉,这都是历史带来的无奈,反之,它也是国产奶粉前进的动力

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